【中國僑聲傳媒記者林明旭報導】美國食品藥物管理局（FDA）7月19日發佈調查更新，承認此前宣佈的Taylor Farms生菜環孢子蟲（Cyclospora）陽性檢測結果為「假陽性」，推翻了僅一天前公佈的實驗室發現。這意味著截至目前，FDA尚未能從任何產品樣本中直接檢出該寄生蟲。然而，已有超過1,600人確診感染的流行病學證據仍強烈指向該公司生菜為污染源，召回令維持不變。

一天之內從「確認」到「推翻」

7月18日，FDA宣佈在Taylor Farms de Mexico供應的碎冰山生菜樣本中檢出環孢子蟲陽性，一度被視為鎖定污染源的關鍵突破。然而僅隔一天，FDA即發佈更正聲明，指出「由於環孢子蟲檢測的複雜性，FDA實驗室專家重新審查了樣本結果，並得出結論：該發現不代表真正的擴增反應，應被視為假陽性。」

FDA同時確認，截至7月19日，所有產品檢測中沒有任何確認的環孢子蟲陽性結果。

逾千人染病流行病學證據明確

儘管實驗室未能直接檢出病原體，流行病學調查的指向十分明確。根據FDA及CDC公佈的數據，印第安納、肯塔基、密歇根、俄亥俄及西維吉尼亞五州共有1,644人確診感染環孢子蟲，94人住院，所有患者均有在Taco Bell餐廳用餐的經歷。在接受詳細食物調查的190名病例中，90%報告曾食用冰山生菜。FDA的追溯調查從多個餐廳匯聚到同一供應商——Taylor Farms de Mexico。

密歇根州衛生部門單獨報告的相關病例已超過2,600人（含疑似病例），全美環孢子蟲感染總數接近7,000例。

菜到底有沒有問題？

這是公眾最關心的問題。從科學角度而言，環孢子蟲是一種極難在食品中檢測的寄生蟲，FDA自身也承認檢測具有「複雜性」。實驗室未能檢出，並不等同於產品未受污染。1,644人的確診數據、90%的生菜食用率、以及追溯調查鎖定單一供應商的結果，在流行病學上已構成極強的因果關聯。

FDA並未因假陽性結果而解除召回，仍明確建議消費者不要食用召回產品，調查持續進行中。

Taylor Farms回應：「FDA犯了錯誤」

Taylor Farms於7月19日發表聲明表示：「今天我們被告知FDA犯了一個錯誤，這是一個假陽性。明確地說，目前FDA沒有發現任何一個環孢子蟲的陽性產品檢測結果。」該公司此前已於7月17日主動召回所有來自墨西哥中部的冰山生菜產品。

Taco Bell方面亦已於7月17日宣佈停止使用Taylor Farms de Mexico的生菜。

召回產品範圍

目前仍在召回中的產品包括：在Walmart銷售的Marketside品牌冰山沙拉（12oz及24oz）和切絲生菜（8oz及16oz），最佳食用日期為7月18日至8月3日；以及Taylor Fresh Foods供應給餐飲服務客戶的冰山生菜產品。產品分銷範圍涵蓋28個州，其中包括紐約周邊的新澤西（NJ）、康涅狄格（CT）及馬里蘭（MD）等地。