来源：中新社 近日，美国纽约市的公立学校开始在每周五提供一次素食餐，作为该市教育局推出的健康食品选择倡议的一部分。
新食品计划的菜单包括素食玉米饼、调味西兰花，以及黑豆和玉米沙拉。
纽约市公立学校系统是美国最大的公立学校系统，为1800多所学校的110万名学生提供服务。
纽约市教育局在一条推特上说：“学校选择植物性饮食意味着健康的饮食和生活的开始。”
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