（中國僑聲傳媒記者：林魁紐約報導）1月8日下午一點，全美中餐業聯盟在紐約法拉盛北方大道的湘水山荘，舉行第三屆全體會員會議。
大會經過會務報告，並對今後的全美中餐業聯盟提出了遠景規劃，以及對於當前中餐在美國面臨的問題進行了深入檢討和廣泛的討論。經過長時間的交流和溝通，大會一致通過選出全美中餐業聯盟新一屆的職員： 主席：吳朝曦(Bill) 、名譽主席：黃偉洪、理事會主席：梅錫銳、理事會副主席：周慧、秘書長：耿行、 常務副主席：潘劍文、高健麟、Jackson黃、陳鍵榕、陳辭(CiCi)、孫曉春，副主席：周金良、陳明歌、侯明生、張文生、張柯銘、孫強，總顧問：李林、沈毅、李立，海外顧問：黃清標、張元松、李玉芬、周錦。
新任主席Bill吳指出，今後中餐業聯盟應該加強團結、相互交流、舉行一系例稅務和勞工講座，進一步提高餐飲行業服務和管理。常務副主席潘劍文以他四十餘年的餐飲業的經驗指出，中餐行業應精簡菜系，減少浪費來降低成本，對於各部門的檢查，首先是做好廚房的衛生、提高工作素質，才能提升中餐的形象。
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